A inflamação crónica contribui para várias doenças. Incluir alimentos como curcuma, frutos vermelhos, azeite virgem extra, brócolos e nozes ajuda a combatê-la. Estes alimentos têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que protegem o organismo. Uma alimentação equilibrada e natural é essencial para manter a saúde e prevenir problemas futuros.
Alimentos que Ajudam a Combater a Inflamação
A inflamação crónica é uma reação do corpo que acontece quando ele fica “em alerta” durante muito tempo. É diferente da inflamação normal (como quando torcemos o pé e ele incha), porque aqui o corpo mantém uma inflamação baixa e contínua, que não se vê, mas que pode, com o tempo, prejudicar a saúde.
Ela está ligada a várias doenças, como diabetes, problemas de coração, dores nas articulações e até perda de memória.
Uma das formas mais eficazes de combater este tipo de inflamação é através da alimentação.
Conheça então cinco alimentos anti-inflamatórios que devem estar presentes no seu dia a dia:
1. Curcuma
A curcuma contém curcumina, um composto com forte ação anti-inflamatória e antioxidante.
Dessa forma, pode ajudar a reduzir dores nas articulações e a proteger o cérebro.
Dica: Para melhorar a absorção da curcumina, combine-a com pimenta preta e uma gordura saudável, como por exemplo o azeite.
2. Frutos vermelhos
Mirtilos, morangos e framboesas são ricos em antioxidantes. Por conseguinte, ajudam a reduzir a inflamação e a proteger as células do stress oxidativo.
Estes frutos são benéficos tanto para o coração, assim como para a saúde cerebral.
3. Azeite virgem extra
Este tipo de azeite é rico em gorduras saudáveis, que ajudam a diminuir os marcadores de inflamação no organismo.
Além disso, é também um alimento base da dieta mediterrânica, associada a menor risco de doenças crónicas.
4. Brócolos e outros vegetais crucíferos
Vegetais como a couve-flor, a couve-de-bruxelas e os brócolos contêm sulforafano, um composto com efeito anti-inflamatório e desintoxicante.
Com o propósito de manter os seus benefícios, o ideal é cozinhar ao vapor ou saltear ligeiramente com azeite e alho.
5. Nozes
As nozes são uma excelente fonte de ómega-3 de origem vegetal, uma gordura saudável que reduz a inflamação. Além disso, ajudam a proteger o coração, o cérebro e as articulações.
Conclusão
Em suma, adotar uma alimentação rica nestes alimentos pode ajudar a reduzir a inflamação de forma natural e eficaz.
O mais importante é manter um padrão alimentar equilibrado e variado, baseado em alimentos naturais, frescos e pouco processados. Assim, estará a cuidar da sua saúde a longo prazo.